DRAFT REVIEW: Tripel Karmeliet
Tripel Karmeliet
Brouwerij Bosteels
Buggenhout, Oost-Vlaanderen
karmeliet.be
Belgian Tripel
ABV: 8.4%
IBU: 16
RATING
94
Pouring bright gold with just a touch of haze, this brew’s thick, foamy white head unleashes an enthralling bouquet. Lemon-zest citrus swells in the nose with brushes of earthiness and vanilla humming in the background. It starts tart and lemony on the tongue, and peppery notes enliven the swallow. The grainy malt flavor and sweet alcohol broaden the experience, though this smooth beer flows across the tongue with ease. It finishes snappy and clean, with a touch of residual sugary sweetness lingering behind.
 

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